- Для теста
130 г-маргарина
150 г-сметаны
2-стакана муки
1 ч.л-соды
0.5 ч.л-соли
раст.масло
Для начинки
100 г-плавленого сыра
2-луковицы
2 ст.л-слив.масла
2-яйца
соль,перец по вкусу
Муку ,кусочки маргарина,соль растирать руками ,добавляя сметану и соду. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на 40 мин .
Сделать начинку. Сыр натереть на крупной терке,луковицы нарезать . Лук посолить,поперчить и обжарить на слив.масле . Сыр ,лук соединить ,вбить яйца и перемешать . Разделить тесто на 2 части . Одну раскатать и выложить на форму ,сформовать бортики . Положить начинку,накрыть 2-й раскатанной частью теста,защепить края . Выпекать в духовке при 180 С , 30 мин .
Последнее изменение: 01.11.2018
Об авторе: admin
