Соус Ягодно — фруктовый

200 г — замороженной клюквы
1 шт — яблоко
1-2 шт — груши
5 ст.л — сахара
70 — 100 мл — воды
Яблоки и груши очистить от кожуры и семян , нарезать на небольшие кусочки . В сотейник выложить фрукты и ягоды клюквы , добавить сахар и воду , на слабом огне довести до кипения и варить 5 — 7 мин . Как только фрукты станут мягкими , снять с плиты . Слегка остудить и взбить погружным блендером . Для более однородной консистенции , протереть массу через сито .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *