Соус Абрикосовый

300 г — абрикосов
1.5 — 2 ст.л — сахара
2 — 3 ч.л — кукурузного крахмала
2 ст.л — воды
Абрикосы вымыть , удалить косточки , добавить сахар и слегка взбить при помощи блендера . Сахар можно добавлять по вкусу , всё зависит от сладости абрикосов . Взбитые абрикосы довести на слабом огне до кипения и проварить 2-3 мин , помешивая . Крахмал развести водой и тонкой струйкой ввести в проваренные абрикосы , помешивая , варить ещё 2 мин . Взбить массу при помощи погружного блендера до однородного состояния . Готовый соус остудить .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *