3 кг — огурцы
1 литр — вода
2 ст.л — соль
1/2 головки — чеснок
30 г — укроп
1/4 ч.л — кора дуба
На дно простерилизованной банки уложить чеснок , укроп , сверху — слой хорошо промытых огурчиков . Затем снова чеснок и укроп , огурчики и так до верха банки . Тем временем в кастрюлю влить воду, добавить соль , вскипятить . Измельчённую кору дуба , купленную в аптеке , на кончике ложки добавить в рассол , перемешать и залить им наши огурчики . Закрыть банки капроновыми крышками и оставить при комнатной температуре на 3 дня .