200 г — голубой сыр с плесенью
4-5 шт — помидоры черри
0,5 шт — лук красный
2-3 шт — огурцы свежие мелкие
1 шт — сладкий красный перец
100 г — маслины
1 зубчик — чеснок
0.5 ч.л — сушёный базилик
50 мл — масло оливковое
соль , чёрный перец — по вкусу
0.5 стакана — кедровые орешки
Овощи вымыть тёплой водой . В отдельной мисочке смешать оливковое масло , соль , свежий молотый чёрный перец , базилик , очищенный и раздавленный ножом или пропущенный через пресс зубчик чеснока . В салатницу выложить нарезанные овощи : помидоры — четвертинками , огурцы — брусочками , перец сладкий
( предварительно семена удалить ) — соломкой , очищенный репчатый лук — полукольцами . Добавить чёрные маслины и кубики голубого сыра . Полить салат заправкой и аккуратно перемешать . Сверху посыпать очищенными кедровыми орешками .