1 кг — огурцов
по 2 ст.л — рубленой зелени укропа и сельдерея
1 ст.л — с верхом соли
1 ч.л — сахара
2-3 листа — смородины
1 лист — хрена
Огурцы разрезать вдоль на 4 части , сложить в пакет . Добавить рубленой зелени укропа и сельдерея , соли , сахара , листья смородины и хрена ( порвать руками ) . Положить в холодильник на 1 час ( через некоторое время пакет встряхнуть ) .
