1 кг — картофеля
500 г — печени
немного — шпика
2 шт — луковица
сливочное масло
2 стакана — бульона
соль , перец
Картофель сварить в мундире 10 мин , очистить и нарезать ломтиками . Слегка обжарить мелко нарезанный лук и печень . В смазанный маслом горшочек положить слоями картофель , печень с луком , немного сала и специй , закрыть последним слоем картофеля , залить бульоном и тушить в духовке около 1 часа .
Последнее изменение: 09.05.2020
Об авторе: admin
