200 г — баклажан
100 г — помидор
1 шт — куриная грудка
100 г — сыр твёрдый
15 г — соевый соус
20 г — масло сливочное
Куриное филе нарезать тонкими кусочками , добавить соевый соус и оставить мариноваться . Баклажаны нарезать кружочками , посолить. Помидор очистить и нарезать полукольцами . Смазать форму для запекания сливочным маслом . Выложить сначала куриное филе , затем баклажаны , всё посыпать половиной тёртого сыра (50 г ) , сверху добавить помидоры . Выпекать блюдо в разогретой духовке 30 мин , при 180 ° С . Через полчаса посыпать оставшимся сыром . Запекать ещё 20 мин .