- 2 кг- помидоров
2 кг-огурцов
7 шт- сладких перцев
2 -стручка горького перца
200 г -чеснока
2 ст.л- соли
250 г-сахара
150 г-растительного масла
80 г-столового уксуса
Помидоры ,сладкий и горький перец,чеснок пропустить через мясорубку.Добавить соль,сахар,раст.масла и уксус.Поставить на огонь и варить 10 мин .В это время нарезать огурчики полукольцами и положить их в кастрюлю с помидорной заливкой.Через 4 мин снять с огня,разложить по стерилизованным банкам ,закатать .Перевернуть вверх дном,дать остыть .
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
