800 грамм — мякоти говядины
100 грамм — тертого сыра
1 зубчик — чеснока
соль
3 яйца
жир
Мясо нарезать порционными кусками , слегка отбить , натереть чесноком , смочить в яйце , размешанном с тертым сыром и солью , каждый кусок панировать в сухарях , положить в растопленный жир и обжарить с обеих сторон . Готовый шницель подавать с картофелем и салатом .
Последнее изменение: 10.05.2022
Об авторе: admin
