1 — копчёный куриный окорочок
2 — сладких красных перца
0,5 стакана — варёного риса
2 — огурца
3 — варёных яйца
майонез , соль , укроп
Огурцы , перец ( половинку оставить ) , яйца и окорочок нарезать кубиками . Соединить , добавить рис и майонез , посолить , перемешать . Можно выкладывать салат на тарелки в форме конуса , а можно использовать бокал : наполнить его салатом и перевернуть на тарелку . Начиная с нижней части , вставить веточки укропа , чтобы получилась ёлочка . Из перца вырезать звёздочки и вставить с помощью зубочистки на верхушку . Украсить любыми ягодами .