- 300 г-говяжьей печени
4 ст.л- муки
2-луковицы
2-соленых огурца
4 ст.л-майонеза
соль,перец по вкусу
листья зеленого салата для украшения
растительное масло для жарки
Печень нарезать тонкой соломкой,посолить,поперчить по вкусу.Обвалять в муке и обжарить на растительном масле до полной готовности .Лук нарезать тонкими полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Огурцы нашинковать соломкой.Ингредиенты выложить слоями на листья салата- печень ,лук,огурец.Сверху полить майонезом.К столу подавать охлажденным.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
