200 грамм — мелких грибов шампиньонов
200 грамм — бекона
2 вареных яйца
листья салата , растительное масло , соль , перец
Бекон нарезать небольшими кусочками , обжарить на масле
до хрустящей корочки и выложить в глубокую тарелку . Шампиньоны
разрезать вдоль на 2 части , потушить в небольшом количестве масла
до мягкости . Яйца натереть на терке , листья салата порвать руками .
Смешать все подготовленные компоненты , посолить , поперчить и
заправить растительным маслом .
Для сытности в салат можно добавить отварной картофель .