1 пучок — листьев салата
200 грамм — твёрдого сыра
1 банка — скумбрии в собственном соку
3 варёных яйца
2 зубчика — чеснока
сметана или майонез
соль , перец — по вкусу
Листья салата вымыть и обсушить . Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке , добавить к этой массе скумбрию и растереть до однородной массы . Затем добавить измельчённый чеснок , сметану или майонез , соль , перец , всё тщательно перемешать , выложить начинку на середину каждого салатного листа и свернуть их трубочкой .