Для теста :
350 г — мука
200 г — сметана
200 г — майонез
1 ч.л — соль
1 ч.л — сода
2 шт — яйца
Для начинки :
300 г — брокколи
2 шт — морковь
200 г — твёрдый сыр
зелень — по вкусу
Брокколи вымыть , отварить в подсоленной воде и срезать соцветия . Морковь помыть , почистить и нарезать кусочками . Сыр натереть на тёрке . Зелень вымыть , нарезать . Всё перемешать . Венчиком взбить яйца , добавить майонез , сметану , соль и соду . Всё перемешать . Постоянно вымешивая , всыпать муку . На дно формы , смазанной маслом , вылить половину теста . Положить поверх начинку и залить второй половиной теста . Поставить в духовку , разогретую до 180 ° , и выпекать в течение 45 мин .