4 охотничьи или другие пригодные для жарения колбаски
4 ломтика — плавленого сыра
4 ломтика — шпика
горчица
жир
Колбаски разрезать вдоль пополам , место разреза смазать горчицей , положить на горчицу ломтик плавленого сыра , прижать другой колбаской и завернуть в ломтик шпика , закрепив деревянной шпилькой . Колбаски положить на сковороду и запечь в духовке до ярко — коричневого цвета . Подавать со свежим салатом и картофелем .