пол кочана — капусты
1 шт — морковку
1 шт — яблоко
зелень петрушки
Для заправки :
2 ст.л — сметаны
2 ст.л — майонеза
1 ч.л — сахара
1 ч.л — лимонного сока
1 ч.л — белого винного уксуса
соль
Половину кочана нашинковать . Добавить морковку натёртую на крупной тёрке , яблоко — нарезанное кубиками , измельчённую зелень петрушки , перемешать . Для заправки : смешать сметану , майонез , сахар , лимонный сок , белый винный уксус , посолить по вкусу . Хорошо перемешать . Заправить салат .