2 шт — сельдь слабосолёная
150 г — сыр
50 г — мука
перец чёрный молотый , жир или растительное масло — по вкусу
Филе сельди и сыр пропустить через мясорубку 2 раза , добавить муку, перец и всё тщательно вымесить . Полученную массу накрыть на 15-20 мин влажной салфеткой . Затем раскатать жгутики и порезать на кусочки . Скатать шарики , пересыпать мукой , обжарить на раскалённой сковороде с маслом .
Последнее изменение: 15.10.2019
Об авторе: admin
