- 2-яйца
1 ст.л-коньяка
2 ст.л-сахара
1/4 ч.л-соли
0.5-стакана сметаны
2-стакана муки
сахар. пудра для обсыпки
раст.масло
Яйца,муку,сахар,коньяк,соль,сметану соединить и замесить крутое тесто. Тесто раскатать и нарезать полосками длиной 10 см. Каждую полоску свернуть спиралькой . Хворост обжарить во фритюре до золотистого цвета,затем выложить на салфетку,дать стечь лишнему маслу.Хворост охладить ,посыпать сахар. пудрой .
Последнее изменение: 22.10.2018