1 кг — отварного говяжьего языка
1 кг — баклажанов
250 г — майонеза
1 головка — чеснока
соль
Баклажаны нарежьте наискосок потоньше , посолите и подождите , пока они дадут сок . Чеснок мелко истолките , смешайте с майонезом и смажьте каждый пласт баклажана с обеих сторон . Говяжий язык тонко нарежьте и уложите в горшочки с баклажанами . Залейте сверху оставшимся майонезом , поставьте в духовку и запекайте до готовности баклажанов .