200 г — творога
150 г — брокколи
2 шт — яйца
70 г — сыра твёрдых сортов
1 ст.л — сметаны
2 ст.л — манной крупы ( без верха )
щепотка — соли
Творог растереть с яйцами и солью . Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр ( немного оставить для посыпки ) , манную крупу , сметану , перемешать и дать постоять 5-10 мин . Брокколи разделить на соцветия и отварить в течение 5 мин в кипящей подсоленной воде . В небольшие силиконовые формы для кексов выложить немного творожно — сырной массы , затем немного брокколи , снова творожно — сырную массу и присыпать сыром . Поставить запекаться в разогретую духовку на 30 — 40 мин при температуре 180 ° .