500 г — свинина
3 шт — картофель
1 шт — лук
1 шт — морковь
1/2 стакана — замороженный зелёный горошек
1 шт — брокколи
1 ч.л — смесь перцев
1 ч.л — соль
30 мл — растительное масло
Форму для запекания смазать маслом . Свинину вымыть , обсушить и нарезать небольшими кусочками , посолить и выложить на дно формы . Овощи помыть , почистить , нарезать , посолить , поперчить , смешать с оставшимся маслом и выложить поверх свинины . Поставить в разогретую до 180 ° духовку на 30 мин . Когда овощи будут почти готовы , перемешать их со свининой и запекать ещё 10 -15 мин .