1 кг — свинины
1 стакан — гречневой крупы
1/2 стакана — растительного масла
3 шт — бульонных кубиках
2 шт — луковица
лавровый лист , соль
Мясо промыть , нарезать кусочками , жарить на сильном огне на растительном масле до золотистой корочки . Очищенный лук измельчить , обжарить вместе с мясом и переложить в горшочек . Туда же добавить раскрошенный лавровый лист и промытую гречневую крупу . Содержимое горшочков залить бульоном из кубиков , посолить по вкусу . Горшочек поставить в умеренно разогретую духовку и готовить 1 час .