- 1 кг-минтая,пикши или хека
0.5 кг-моркови
0.5 кг-лука
250 г-майонеза
растительное масло для жарки
укроп ,оливки для украшения
Рыбу отварить в подсоленной воде .Выбрать кости и мелко нарезать .Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Морковь натереть на крупной терке и также обжарить на растительном масле .Салат укладывать слоями ,каждый слой промазывать майонезом 1 -й слой-рыба ,2-й слой-лук,3-й слой-морковь. Сверху салат смазать майонезом и украсить оливками и зеленью.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
