- 400 г-брынзы
1-красный болгарский перец
1-пучок кинзы
2-зубчика чеснока
соль,перец по вкусу
овощи ,зелень для украшения
Кинзу и 1 зубчик чеснока соединить и измельчить в блендере . Очищенный и нарезанный болгарский перец также отдельно измельчить в блендере. Брынзу разделить на 2 равные части. В одну добавить кинзу с чесноком ,поперчить и перемешать . Другую соединить с измельченным перцем ,поперчить и также хорошо перемешать . На тарелку выложить слой зеленой брынзы,немного утрамбовать . Затем красную брынзу. Готовое блюдо поставить в холодильник . При подаче украсить нарезанными овощами и веточками свежей зелени .
Последнее изменение: 15.10.2018