500 г — горбуши
1 шт — луковица
1/4 корня — сельдерея
7 шт — картофелин
1,5 шт — морковки
0,5 л — молока
1/2 ч.л — соли
зелень
Овощи нарезать мелкими кубиками . Репчатый лук и сельдерей обжарить , переложить в горшочки , добавить картофель , морковь . Посолить , поперчить , влить молоко и тушить 15-20 мин в духовке . После чего выложить сверху на овощи кусочки филе массой по 20-25 г и тушить до готовности . Подать в горшочках , посыпав зеленью .