3 шт — лаваш ( тонкий )
190 г — майонез
2 шт — яйца
1 кочан — салат листовой
300 г — сыр плавленый ( слайсы )
200 г — колбаса полукопчёная
300 г — огурцы свежие
1-2 шт — перец болгарский сладкий
Яйца сварите вкрутую , натрите на тёрке , соедините с майонезом . На лист лаваша нанесите сеточку из приготовленного соуса . Разложите по всей поверхности лаваша листья салата . Сверху положите второй лаваш , нанесите сеточку из соуса . Разложите по всей площади ломтики сыра . Нарежьте колбасу узкими полосками и равномерно распределите поверх сыра . Накройте третьим лавашем , сделайте сеточку из соуса . Огурцы и болгарский перец нарежьте узкими полосками и распределите по всей площади верхнего лаваша . Всё вместе плотно сверните рулетом . Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1.5 — 2 часа . Перед подачей нарежьте .