300 г — телятина
2 зубчика — чеснока
2 шт — сладкий перец
небольшой кусочек — острый перец
3/4 стакана — свежий горошек
3/4 стакана — молочная кукуруза
веточка — розмарин
1/2 стакана — красное вино
3 ст.л — растительное масло
Нарезать и обжарить на масле телятину вместе с разрезанными пополам зубчиками чеснока . Удалить чеснок . Добавить овощи , немного поджарить , затем влить полстакана воды и потушить 10 мин . Влить вино , приправить солью , розмарином . Тушить ещё 5 мин .