2 стебля — лука — порея
200 г — ветчины
100 г — сыра
1/3 ч.л — соли
Снять верхнюю грубую плёнку с лука — порея и нарезать длинными полосками около 15 см . Отварить его в течение 5-6 мин в хорошо подсоленной воде . Откинуть на дуршлаг и остудить . Обернуть каждую полосочку лука двумя ломтиками ветчины и выложить в форму для запекания . Посыпать тёртым сыром и выпекать в духовке при 180 ° ( сыр должен растаять и подрумяниться ) . Подавать горячим .