1 кг — картофеля
300 г — сала
400 г — муки
600 г — сметаны
4 шт — луковицы
соль
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сале . Картофель отварите , посолите , разомните , добавьте лук с салом и перемешайте . Из муки , воды и соли замесите крутое тесто , оставьте на 30 мин . Потом раскатайте , вырежьте круги по размерам горшочка и уложите в него слоями тесто , картофельное пюре , каждый слой полейте сметаной и поставьте в духовку .