700 г — творог 9%
3 шт — яйца
3 ст.л — манная крупа
250 мл — молоко
3 ст.л — сахар
1 пакетик — ванилин
2 ст.л — сахарная пудра
варенье — по вкусу
Смешайте яйца с сахаром , взбейте до пышной пены . Молоко подогрейте и влейте в яичную смесь . Добавьте ванилин , смешайте до однородности . Творог взбейте миксером . Не переставая взбивать , введите манную крупу . Добавьте в яично — молочную массу и ещё раз взбейте миксером . Форму смажьте маслом , вылейте в неё массу . Выпекайте в разогретой до 200 ° духовке , 50 мин . Перед подачей на стол посыпьте запеканку сахарной пудрой и полейте вареньем .