- половинка небольшого кабачка
6-картофелин
2-яйца
50 г-твердого сыра
растительное масло для жарки
соль,зелень по вкусу
Картофель очистить ,нарезать тонкими кружочками ,подсолить.Кабачок очистить ,удалить семечки и также нарезать тонкими кружочками.Яйца взбить .На сковороду налить немного растительного масла и положить половину картофеля,на него-кабачки.Сверху-оставшийся картофель.Все залить взбитыми яйцами.Выпекать в нагретой до 200 С духовке 30 мин.За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром и рубленой зеленью
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
