150 г — сливочное масло
1 стакан — сахар
2 ч.л — молоко или сливки
50 г — орехи любые
Смешать в кастрюльке с толстым дном сливочное масло ( оставить для смазывания формы ) , сахар , молоко . Помешивая , варить смесь на слабом огне 5 мин . Всыпать толчённые орешки и варить ещё 5 мин , масса приобретёт аппетитный золотой цвет . Приготовленную массу распределить на смазанном маслом противне или по формочкам и оставить остывать . Затвердевшую массу нарезать или вынуть из формочек .