4 стакана — гороха
4 шт — луковицы
4 шт — крупные моркови
4 шт — небольшие репки
200 г — тыквы
200 г — солёного сала
1/2 стакана — растительного масла
чёрный перец горошком , соль
Горох замочите на 1-1,5 часа . Лук нарежьте полукольцами , обжарьте на растительном масле до золотистого цвета . Остальные овощи нарежьте мелкими кубиками , а сало — пластинками . Смешайте в горшочках равномерно все ингредиенты , посолите , положите перец горошком , залейте кипятком и поставьте в духовку . Варите при 200 ° до готовности всех продуктов .