Рубрика: Рулеты

Блюда из мяса , фаршаРулеты

Мясной рулет в сырной корочке

1 кг-говяжьего фарша 1 кг- твердого сыра 2-луковицы 3-красных сладких перца 1-яйцо 0.5-стакана муки раст.масло соль,перец по вкусу Лук очистить ,мелко нашинковать . Сладкий перец очистить …

Рулеты

Сытный рулет с фасолью и капустой

Для теста 1-яйцо 4 ст.л-воды 2 ст.л-раст.масла 2-стакана муки щепотка лимонной кислоты соль,перец по вкусу Для начинки 0.5 кг- говяжьего фарша 2-луковицы пол кочана — капусты …

Блюда из рыбы и морепродуктыРулеты

Рулет из судака с грибами

600 г-филе судака 3-луковицы 300 г- консервированных грибов 2-вареные морковки 2-яйца 6-8-оливок 2 ст.л-майонеза 50 мл-сливок соль,специи ,рубленная зелень,раст.масло Филе ,лук пропустить через мясорубку . У …

Рулеты

Мясной рулет

750 г-мяса 2-яйца 2-луковицы 70г-сметаны 3-яйца 100г-белого хлеба 150 мл-молока соль,перец  по вкусу раст.масло для жарки Хлеб размочить в молоке,отжать.Мясо прокрутить через мясорубку. Лук нарезать ,спассеровать …

Рулеты

Рулет Веревка

Для теста 1 кг-муки 1.5 -стакана молока 4-желтка 150 г-сахара 80 г-слив.масла 50 г-дрожжей 0.5 ч.л-соли 1-яйцо для смазывания раст.масло Для начинки 600 г-творога 3-яйца 6 …

Рулеты

Рулетики с ананасом

800 г-свинины 1-банка консервированных ананасов 1-головка чеснока 150 г-сыра 1-гранат раст.масло для запекания Для маринада 100 г-гранатового сока молотая паприка,базилик ,кинза,соль,черный перец Приготовить маринад из сока …

Рулеты

Рулет Гости на пороге

3-яйца 1 ст.л-сахара 0.5 банки-сгущенки 1 ч.л-разрыхлителя 100 г-сливочного масла 4 ст.л-муки растительное масло для выпекания Для начинки- любое повидло по вкусу Для обсыпки -сахарная пудра …