Мусс морковный
300 грамм — моркови 0,5 лимона сахар 3 яичных белка 1 столовая ложка — масла Морковь натереть на терке и тушить с маслом . Стереть на …
Картофельные клецки с ливерной колбасой
1 килограмм — картофеля 1 стакан — муки соль 2 столовые ложки — масла 300 грамм — ливерной колбасы 1 яйцо 3 столовые ложки — тертого …
Рулет картофельный
1 килограмм — картофеля 3 столовые ложки — масла или маргарина 2 яйца 1 луковица 4 столовые ложки — муки Для начинки : 300 грамм — …
Лепешки картофельные с яблоками
800 грамм — вареного картофеля 200 грамм — яблок 1 яйцо 6 столовых ложек — муки молотые сухари жир К отварному протертому через сито картофелю добавить …
Фаршированные огурцы
4 соленых огурца 1 жареная минога 2 сваренных вкрутую яйца 2 столовые ложки — майонеза зелень Огурцы разрезать вдоль или поперек пополам , очистить , обравнять …
Морковные котлеты
500 грамм — моркови 5 столовых ложек — манной крупы 1 столовая ложка — масла 1-2 яйца соль сахар молотые сухари жир Очищенную морковь натереть стружкой …
Ячневая каша с тыквой
200 грамм — ячневой крупы или пшена 400 грамм — тыквы 1 литр — молока соль сахар 2 столовые ложки — масла Ячневую крупу промыть , …
Кисель из цидонии и моркови
1 литр — воды 200 грамм — моркови 100 грамм — цидонии 100 грамм — сахара 3 столовые ложки — картофельного крахмала Натертую на терке цидонию …
Запеканка из овощей и кукурузных хлопьев
600 грамм — цветной капусты 600 грамм — моркови 200 грамм — кукурузных хлопьев 400 грамм — колбасы 4 столовые ложки — жира 0,5 литра — …
Творожно — морковная масса
500 грамм — творога 4 столовые ложки — сметаны 3 столовые ложки — сахара 3 яичных желтка 400 грамм — моркови орехи молотая корица Творог смешать …