Заливное из карпа
4 куска ( по 150 грамм ) — рыба карп 200 миллилитров — уксус по 100 грамм — корень сельдерея , петрушки , морковь 1/2 головки …
Грог медовый
40 миллилитров — коньяк 150 миллилитров — горячая вода 1 чайная ложка — мед половина кружочка лимона — для подачи В горячей воде хорошо растворить мед …
Бутербродный торт
1 булка — хлеб подовый 400 грамм — филе слабосоленой семги 1 стакан — сливки густые 1 головка — лук репчатый 1 штука — перец сладкий …
Печенье «Ночные звезды»
400 грамм — миндаль 4 штуки — белки яичные 250 грамм — сахар 2 столовые ложки — сок лимонный 1/4 стакана — мука 4-5 чайной ложки …
Дорада с миндальным соусом
1 килограмм — рыбы дорада 2 столовые ложки — тимьян и розмарин рубленые перец черный молотый , соль Для соуса : 100 грамм — миндаль рубленый …
Утиная грудка с апельсинами
4 штуки — утиные грудки 4-5 штук — апельсины 2 столовые ложки — горчица французская ( зернистая ) 3-4 столовые ложки — мед 1 стакан — …
Торт «Гирлянда»
2 штуки — готовый бисквит 350 грамм — черничное варенье 6 штук — яичные желтки 250 грамм — сахарная пудра 3 столовые ложки — желатин 1,5 …
Торт «Новогодний»
6 штук — яиц 3 стакана — сахара 1/3 чайной ложки — соды 4 столовые ложки — какао 1/2 столовой ложки — лимонного сока 2 стакана …
Бараний окорок
2-2,5 килограмма — баранина ( окорок ) 6 зубчиков — чеснок 2 головки — лук репчатый 5 столовых ложек — соевый соус 3 столовые ложки — …
Карп с гречкой
4 штуки — рыбы карпы 1/2 стакана — гречневая крупа 2 головки — лук репчатый 1 зубчик — чеснок 200 грамм — сметана 1/2 стакана — …