Автор: admin

Блюда из рыбы и морепродукты

Рыбка в лаваше с сыром

3 шт -тонких лаваша 1 банка- рыбных консервов в масле 3-вареных яйца 200 г- твердого сыра 100 г-майонеза 4-зубчика чеснока Для украшения по 1 дольке болгарского …

Салаты

Салат Легкий

300 г-кальмаров 2-луковицы 2-болгарских разноцветных перца 200 г-майонеза Для маринада 2 ч.л- 9 процентного уксуса зелень по вкусу Лук нарезать полукольцами .Уксус немного развести водой.Кольца лука …

Салаты

Салат Грибное чудо

1 баночка- консервированных шампиньонов в собственном соку 6-яиц 2-луковицы соль,перец черный молотый,майонез,зелень укропа по вкусу Яйца взбить с солью и поджарить 6 блинчиков .Остудить ,нарезать соломкой.Грибы …

Салаты

Сытный салатик

200 г-крабовых палочек 1 банка -консервированной кукурузы 1-луковица 3-вареных яйца 1 стакан -вареного риса 250 г-майонеза соль по вкусу Крабовые палочки , яйца  и лук нужно …

Другое

Сырные шницели

На три порции 300 г-сыра твердых сортов 2-яйца 5 ст.л-муки по 150 г- кедровых и фисташковых орешков растительное масло для жарки Сыр нарезать квадратными пластинами толщиной …

Выпечка не сладкая

Фаршированные грибы

400 г-шампиньонов 150 г-твердого сыра 1-луковица 80 г-измельченных  грецких орехов 1 ст.л-майонеза растительное масло для жарки Грибы промыть ,аккуратно отрезать ножки и натереть их на крупной …

Другое

Паутинка

200 г-свинины 1 пачка-тонкой вермишели 1-луковица соль,перец ,лавровый лист по вкусу растительное масло для жарки Мясо нарезать кубиками,лук нашинковать.Мясо и лук обжарить на растительном масле до …

Запеканки

Запеканка с кабачками

половинка небольшого кабачка 6-картофелин 2-яйца 50 г-твердого сыра растительное масло для жарки соль,зелень по вкусу Картофель очистить ,нарезать тонкими кружочками ,подсолить.Кабачок очистить ,удалить семечки и также …

Консервирование и заготовки

Острый томатный джем

1.3 кг -помидоров 2-стручка  острого красного перца 1 кг-сахарного  песка 1 пакетик-желфикса  1;1 2-гвоздики Помидоры ошпарить ,обдать холодной водой ,аккуратно снять кожицу ,мелко нарезать .Стручки острого …

Консервирование и заготовки

Виноград маринованный

1 кг- винограда 1 стакан-столового уксуса 2 стакана-воды 1 ч.л-соли 1 стакан-сахара Большие кисти спелого ,но твердого винограда  промыть ,выложить в дуршлаг ,чтобы стекла вода.Хорошо промыть …