Пряные баклажаны с сельдереем
1 килограмм — баклажанов зелень сельдерея 25 грамм — чеснока 4 лавровых листа 1 чайная ложка — соли Рассол : 1 литр — воды 2 столовые …
Донская закусочка
1 килограмм — грибов опят 2 килограмма — зелёных и бурых помидоров 1 килограмм — сладкого перца 700 грамм — лука 1 стакан — растительного масла …
Кабачки Раз и съели
4 килограмма — кабачков 5 сладких перцев 20 горошин душистого перца 20 горошин чёрного перца 1/2 корня хрена 1/2 пучка петрушки 1/2 пучка укропа 10 лавровых …