Конфитюр Из волшебного сада
1,7 килограмм — груши средние 900 грамм — сахарный песок 30 грамм — свежий имбирь 1 штука — лимон Имбирь промыть , очистить , натереть и …
Джем Сладкие посиделки
1 килограмм — алычи 170 миллилитров — воды 1,2 килограмм — сахара 400 миллилитров — воды 2 столовые ложки — кардамона 2 столовые ложки — молотой …
Мандаринки Карнавальные
1 килограмм ( 12 штук ) — мандарины 100 миллилитров ( примерно 9 столовых ложек ) — десертное белое вино 75 — 150 грамм ( 3-6 …
Джем Ягодный блеск
1,2 килограмма — красная смородина ( с веточками и листьями ) 1 чайная ложка — молотый анис 1 чайная ложка — душистый перец горошком 800 грамм …
Джем Душевная беседа
1 килограмм — сливы синие1 килограмм — сахарный песок ( если сливы кислые , можно больше ) 1 пакетик — ванильный сахар 0,5 чайной ложки — …
Всё в дело
Фруктовое масло — это заготовка для рачительной хозяйки , которая не хочет , чтобы даже малая часть ягод и фруктов пропадала впустую . Для фруктового масла …
Смородиновый джем Настёнушка
смородины сахара Для приготовления джема смородину очищаем от хвостиков и чашелистиков . Затем ягоды промываем , откидываем на дуршлаг . После перекручиваем на мясорубке с сахаром …
Вишня в шоколаде
1 килограмм — вишен 1 килограмм — сахара 1 столовая ложка — какао — порошка Вишни ( нужно брать только очень спелые ягоды ) очищаем от …
Конфи Тропический лес
1 килограмм — зелёный инжир 2 столовые ложки — коричневый сахар 50 грамм — сливочное масло 2 столовые ложки — бальзамический уксус 1/2 чайной ложки — …
Апельсиновый джем с имбирём
1 килограмм — апельсинов 1-2 лимона 1,5 килограмма — сахара 150 грамм — свежего корня имбиря 200-250 миллилитров — воды Апельсины и лимоны тщательно вымыть с …