Месяц: Март 2020

Консервирование и заготовки

Вишня без сахара

ягоды вишни Ягоды промыть и обсушить , удалить косточки . В стерилизованные поллитровые банки положить ягоды , не доложив до края банки 1.5 — 2 см …

Выпечка сладкая

Штрудель с вишней

Для теста : 500 г — муки 300 г — сливочного масла 1 стакан — воды ( неполной ) 1 шт — яйцо 1 ч.л — …

Десерты

Малиновое желе

800 г — малины 200 мл — воды 120 г — сметаны 100 г — сахара 20 г — желатина Желатин замочить в воде на 40-60 …

Выпечка сладкая

Эклеры по — домашнему

Для теста : 4-5 шт — яиц 1 стакан — муки 1 стакан — воды 100 г — сливочного масла щепотка — соли Для крема : …

Десерты

Малиновое лето

1-1.5 стакана — малины 200 г — творога 100 мл — молока 1-2 ст.л — сахара ( можно больше ) 10 г — быстрорастворимого желатина 200 …

Торты

Торт Чудо — ежевика

Для бисквита : 4 шт — яйца 4 ст.л — сахара 4 ст.л — муки пачка — ванильного сахара Для крема : 400 г — ежевики …

Десерты

Десерт Ура каникулы

90 г ( 3 пакетика ) — желе ( киви , клубника , апельсин ) Содержимое одного пакетика постепенно залить 400 мл кипятка , перемешивать до …

Выпечка сладкая

Вишня в шоколаде

1.5 стакана — муки 200 г — вишни без косточек 1 стакан — кефира 1 стакан — сахара 200 г — маргарина 2 шт — яйца …

Соусы , пасты

Кефирный соус с травами

250 мл — кефира ( высокой жирности ) 1 зубчик — чеснока по небольшому пучку — кинзы , базилика , укропа и петрушки чёрный молотый перец …

Соусы , пасты

Соус из чёрной смородины

1 стакан — ягоды смородины 2-3 зубчика — чеснока 3-4 ст.л — лёгкого майонеза зелень Ягоды смородины перебрать , удалить хвостики . Промыть и обсушить . …