Месяц: Октябрь 2019

Блюда из мяса , фарша

Колбаса домашняя Баловница

2.5 кг — свинины 1 кг — грудинки с прослойкой 1 — стакан молока чеснок , соль , специи ( перец , майоран , мускатный орех …

Блюда из мяса , фаршаРулеты

Рулетики из окорочков

1 шт — куриного филе 1 шт — солёный огурец чеснок , соль , перец — по вкусу 1 шт — картофель Куриное филе нарезать ломтиками …

Блюда из мяса , фарша

Запеканка Зимняя песенка

500 г — куриного филе 500 г — лука 500 г — яблок 100 г — сыра майонез , соль , перец молотый , базилик — …

Блюда из мяса , фарша

Запеканка Райский сад

400 г — постной говядины 300 г — яблок 2 — яичных белка 50 г — сливочного масла Мясо отварить , охладить , пропустить через мясорубку …

Блюда из мяса , фарша

Курица Перелётная птица

1 кг — крылья куриные 4-5 — зубчиков чеснок 150 г — майонез ( для украшения и маринования ) 1 кг — картофель 1 ст.л — …

Блюда из мяса , фарша

Окорочка с ананасами Фантастика

5 шт — окорочка куриные 3 шт — лук 6-7 шт — картофель 1 — банка ананасы консервированные 250 г — майонез 3 ст.л — сметаны …

Блюда из мяса , фарша

Мясо в масле Царь-царевич

0.5 кг — говядины или свинины соль — по вкусу 200 г — сливочного масла Мясо обильно натереть солью . В кастрюльке растопить сливочное масло ( …

Блюда из мяса , фаршаРулеты

Мясной рулет Турецкий султан

Некоторые продукты брать на глаз : свежей капусты 5-6 шт — яйца 1 — стакан риса лук мясной фарш чеснок 0.5 — стакана манки 0.5 — …

Блюда из рыбы и морепродуктыПервые блюда

Суп Золотая рыбка

На кастрюлю 2.5 литра : 0.6 кг — свежемороженых брюшек сёмги 4-5 шт — средних картофелин по 1 шт — моркови и лука лавровый лист , …

Вторые блюдаЗакускиПервые блюда

Обед Лесная песня

Все продукты берутся в произвольном количестве : сушёные грибы соль сахарный песок лук морковь картофель капуста чёрствый хлеб растительное масло Сушёные грибы замочить , промыть , …