Месяц: Сентябрь 2019

Консервирование и заготовкиНапитки

Компот Наливная слива

1 кг — сливы 180 г — сахар 2 л — вода Сливы тщательно моем , обсушиваем , разрезаем пополам , удаляем косточки . В кастрюлю …

Консервирование и заготовкиНапитки

Яблочный сок

На 3-4 литра сока : 10 кг — яблок ( можно взять падалицу ) 6-8 ст.л — сахара Яблоки вымыть . Если это падалица — вырезать …

Консервирование и заготовкиНапитки

Виноградный сок

5 кг — виноград сахар — по вкусу Виноград я мою , отделяю от веточек . Складываю в большую кастрюлю и давлю руками или толкушкой . …

Консервирование и заготовкиНапитки

Абрикосовый компот

На 1 банку : 0.5 кг — абрикосы 1 стакан — сахар 1.5 л — вода Абрикосы тщательно моем и перебираем . Помятые и порченые отметаем …

Консервирование и заготовкиНапитки

Морс Клубничные дары

Из расчёта на 4 литра :300 г — замороженных ягод красной смородины 100 г — замороженной клубники 15 ст.л — сахара Промываем ягоды и забрасываем их …

Консервирование и заготовкиНапитки

Тыквенный сок с лимоном

1 кг — мякоть тыквы 1-2 шт — лимон 5 ст.л — жидкий мёд 1 л — воды 1 щепотка — корица Мякоть тыквы нарежьте мелкими …

Консервирование и заготовкиНапитки

Яблочный сок Напиток богов

5 кг — яблок 1 стакан — сахара Для приготовления сока лучше использовать яблоки сладких сортов , иначе придётся добавлять больше сахара . Сладкие яблочки промыть …

Консервирование и заготовки

Варенье Фруктовый рай

3 кг — фрукты ( персики , абрикосы или их смесь ) 3 шт — лимоны 3 кг — сахар 2 стакана — вода 1 шт …

Консервирование и заготовки

Конфитюр Малахитовый ларец

0.5 кг — киви 0.5 кг — сахар-песок 5 ст.л — сок лимона 1 пакетик — желатин на кончике ножа — пищевой краситель зелёного цвета Желатин …

Консервирование и заготовки

Варенье Солнечное

1 кг — алыча 1 кг — сахар 500 мл — вода Алычу перебрать и промыть . Затем удалить из неё косточки . Это несложно — …