Месяц: Август 2019

Блюда из рыбы и морепродуктыСалаты

Салат — коктейль Кокетка

2 шт — филе слабосолёной сельди 2 шт — яблоко кислое 2 шт — отварной картофель 1 шт -лук 4 шт- яйца майонез по вкусу 1/2 …

Блюда из рыбы и морепродуктыЗакуски

Закуска Лодочка

1 шт — авокадо 60 г — филе копчёной кеты 2 ч.л — лимонный сок 2 — веточки укропа Рыбу очистить от кожи и нарезать маленькими …

Блюда из рыбы и морепродуктыЗакуски

Закуска Лёгкий бриз

5 шт — яйца 100 г-филе малосолёного лосося 2 ст.л — сметана 1/2 ч.л — яблочный уксус 1 шт — огурец 6 шт — перья зелёного …

Блюда из рыбы и морепродуктыСалаты

Салат Превосходство

200 г- филе красной рыбы 100 г- риса2 шт -авокадо 200 г — творожный сыр 100 г — твёрдый сыр соль по вкусу зелень , лимон …

Закуски

Закуска Праздник вкуса

200 г — отварной телячий язык 1 шт- помидор 2 шт — красный сладкий перец 1 шт — перец чили 1 шт — огурец Для заправки …

Закуски

Закуска Вихрь

500 г -ветчина 200 г — творожный мягкий сыр 2 ст.л — грецкие орехи маслины , зелёный салат , овощи для подачи Ветчину нарезала длинными ломтиками …

Закуски

Хлебные палочки с беконом

350 г — пшеничной муки 1 — стакан воды 100 г-бекона 10 г — сухих дрожжей 1 ст.л — подсолнечного масла 1 ч.л — сахара 1 …

Блюда из мяса , фаршаЗакуски

Салат Карпаччо

400 г- телятины 50 мл — соевый соус 50 мл — лимонный сок 1 -капля соус табаско 3 — капли бальзамический уксус щепотка чёрный молотый перец …

Блюда из мяса , фаршаЗакуски

Говяжьи рулетики Удивительные

800 г- говяжьей вырезки 300 г- свиного фарша 2 ст.л — красного сладкого вина 2 луковицы 1-морковь 2 -дольки чеснока 1 ст.л — растительного масла соль …

Закуски

Язык с соусом Сальса верде

1 кг — говяжьего языка перец горошком , соль по вкусу Для соуса 1- зубчик чеснока 1 ст.л -каперсов 1 ст.л — нарезанных солёных огурчиков 6 …