8-10 шт — перепелиных яиц
8-10 ломтиков — сырого бекона
2 ст.л — майонеза
1 ст.л — зернистой горчицы
1 ст.л — кетчупа
растительное масло , соль , смесь перцев
Яйца сварить , очистить и завернуть каждое в ломтик бекона , посолить , поперчить . Обжарить яйца в беконе на небольшом количестве масла до румяности , выложить на бумажную салфетку — для удаления излишков жира . Соединить майонез , кетчуп и горчицу , взбить . Подавать яйца в беконе с соусом , к яйцам подать вилочку для закусок или шпажки .