- 1-кочан цветной капусты
0.5-стакана молока
6-яиц
1-стакан муки
1-стакан раст.масла
соль по вкусу
Кочан помыть и разобрать на соцветия . Отварить до готовности в воде ,смешанной с молоком . Капусту откинуть на дуршлаг ,дать жидкости стечь. Яйца ,соль соединить с мукой и взбить миксером до консистенции сметаны . Каждое соцветие обмакнуть в кляр и обжарить со всех сторон до готовности в большом количестве раст.масла.
Последнее изменение: 31.10.2018
Об авторе: admin
