1 килограмм — рябины
1 литр — воды
300 грамм — сахара
Рябину промойте . Вскипятите воду в кастрюле , подсолите и бланшируйте рябину 3 минуты . Достаньте ягодки , разложите по стерилизованным банкам . Сделайте сироп : в оставшуюся от рябины воду добавьте сахар и варите до растворения . Залейте сиропом рябину . Банки закройте и поставьте в тёмное место . Этот компот и правда может понизить давление , поэтому перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом .