Хворост с коньяком

  • 2-яйца
    1 ст.л-коньяка
    2 ст.л-сахара
    1/4 ч.л-соли
    0.5-стакана сметаны
    2-стакана муки
    сахар. пудра для обсыпки
    раст.масло
    Яйца,муку,сахар,коньяк,соль,сметану соединить и замесить крутое тесто. Тесто раскатать и нарезать полосками длиной 10 см. Каждую полоску свернуть спиралькой . Хворост обжарить во фритюре до золотистого цвета,затем выложить на салфетку,дать стечь лишнему маслу.Хворост охладить ,посыпать сахар. пудрой .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *