1 кг — мякоть тыквы
1-2 шт — лимон
5 ст.л — жидкий мёд
1 л — воды
1 щепотка — корица
Мякоть тыквы нарежьте мелкими кусочками . Лимоны вымойте , обдайте кипятком , нарежьте ломтиками , удалите косточки . Сложите массу в кастрюлю , добавьте мёд , перемешайте , оставьте при комнатной температуре на 30 мин . Затем добавьте воду , вскипятите , варите 10 мин , в конце добавьте корицу и хорошо перемешайте . Снимите кастрюлю с плиты , остудите . После взбейте погружным блендером до однородной массы . Разлейте сок по заранее стерилизованным банкам , закатайте чистыми крышками .