Для бисквита :
4 шт — яйца
4 ст.л — сахара
4 ст.л — муки
пачка — ванильного сахара
Для крема :
400 г — ежевики
0.5 л — сливок
200 г — творога
150 г — сахара
50 г — желатина
Отделить белки от желтков . Белки взбить в пену , добавляя сахар и ванильный сахар до их растворения . Ввести желтки и муку . Испечь бисквит . Взбить сливки с сахаром , добавить творог . Желатин замочить в стакане воды . Когда он растворится , влить в сливки и взбить . Добавить ежевику , аккуратно перемешать . Бисквит , не доставая из формы , залить кремом . Поставить в холодильник на 2 часа . Извлечь торт из формы .
Последнее изменение: 30.03.2020